Những năm gần đây, món ăn tráng miệng bánh pudding và bánh flan được đông đảo các bạn trẻ Việt Nam săn đón. 2 loại bánh này theo hình thức được đánh giá khá giống nhau. Tuy nhiên, hương vị và cách làm có giống nhau không?. Để giải đáp thắc mắc này hãy cùng Nafotech đi tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.
Pudding và flan có giống nhau không?
Xét về mặt hình thức bên ngoài, người dùng sẽ lầm tưởng pudding và flan giống nhau. Tuy nhiên, 2 loại bánh này lại có cách chế biến và hương vị khác nhau.
- Flan được làm từ sữa tươi, trứng, sữa đặc. Nó chỉ có một kiểu bánh, có thể biến tấu thêm hương vị như matcha, socola,… và được hấp hoặc làm chín trong lò nướng.
- Trái ngược với flan, pudding lại có nhiều cách chế biến hơn và nguyên liệu cũng khác nhau. Nhưng 2 loại bánh này đều ăn rất ngon và dễ ăn. Phù hợp với mọi đối tượng, từ trẻ em cho đến người già.
Cách làm pudding từ bột pha sẵn
Để đáp ứng nhu cầu làm pudding tại nhà, Nafotech đã cho ra mắt các loại bột pudding pha sẵn nhằm giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức khi chế biến. Vậy cách làm như thế nào?. Dưới đây là các bước cơ bản để bạn có được món pudding ngon lành:
* Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 gói bột pudding (bạn có thể sử dụng các vị phổ biến như: bột pudding socola, bột pudding khoai môn, bột pudding hương trứng, bột pudding hương dâu,… tùy theo sở thích của từng người).
- 50 gam đường cát.
- Nồi inox.
- Đũa.
- Ly hoặc khuôn tạo hình.
- 500ml nước lọc.
Bánh pudding thơm ngon hấp dẫn
* Các bước chế biến đơn giản như sau:
- Bước 1: Bạn trộn hỗn hợp bột pudding với đường theo tỉ lệ 1:1 (tức là 50 gam bột pudding trộn với 50 gam đường, lượng đường có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị).
- Bước 2: Tiếp theo bạn hãy cho 500ml nước lọc vào nồi inox rồi đun sôi. Sau đó cho hỗn hợp bột đã trộn ở bước 1 vào nồi rồi khuấy đều khoảng 4 phút thì tắt bếp.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào ly hoặc khuôn làm bánh pudding đã chuẩn bị.
- Bước 4: Đợi pudding nguội, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh.Chờ khoảng 3 – 4 tiếng, pudding đông lại hoàn toàn là bạn có thể lấy ra thưởng thức.
- Bước 5: Đổ pudding ra và thưởng thức ngay hoặc bạn có thể thêm thạch, trái cây tùy ý.
Lưu ý: Nếu bạn thích vị ngậy thì có thể thay nước lọc bằng sữa tươi nhé.
Bột pudding hiệu Sóc Vàng
Hi vọng qua những thông tin mà Nafotech chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn biết được pudding và flan khác nhau thế nào và cách làm pudding bằng bột pha sẵn ra sao. Chúc bạn sẽ thành công với món tráng miệng đầy hấp dẫn này ngay từ lần đầu tiên nhé!
=> Có thể bạn quan tâm:
Cách làm bánh pudding chocolate không cần lò
TOP 3 loại bột pudding làm bánh ngon hấp dẫn và HOT nhất 2022
Bình luận