Thạch lá dứa dừa non – những miếng thạch lá dứa giòn dai, thơm ngọt vị lá dứa xen kẽ những miếng dừa non béo ngậy. Sự kết hợp giữa thạch lá dứa và dừa non không chỉ mang đến cho bạn một món tráng miệng ngon mà còn đẹp mắt.
Cách làm thạch lá dứa dừa non bạn chỉ cần 2 nguyên liệu là bột rau câu trộn sẵn Sóc Vàng vị lá dứa và cùi dừa non. Xem ngay bài viết dưới đây nhé.
>> Xem thêm: Cách làm chè vải thạch lá dứa thơm ngon cực dễ
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột rau câu trộn sẵn Sóc Vàng vị lá dứa: 280gr
- Cùi dừa non: 300gr
- Khuôn đựng thạch
- Nồi, xoong,…
Cách làm thạch lá dứa dừa non
- Bước 1: Cùi dừa non rửa sạch, thái lát mỏng nhỏ.
- Bước 2: Đun sôi 1 lít nước, cho từ từ 280gr Bột rau câu trộn sẵn Sóc Vàng vào khuấy đều.
- Bước 3: Cho tiếp cùi dừa non vào nồi rau câu. Đun nhỏ lửa từ 5-7 phút. Tắt bếp, rót hỗn hợp vào khuôn thạch.
- Bước 4: Chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Cắt thạch thành những miếng nhỏ và thưởng thức.
Với cách làm cực dễ này nhưng đảm bảo gia đình bạn ai cũng mê đấy. Nếu không tin hãy thử ngay đi nhé !!
Chúc bạn thành công !!
Tham khảo: Cách làm bánh flan dừa thạch lá dứa cực ngon
Bình luận