Chè ngô nước cốt dừa với vị ngọt thơm của bắp, vị ngọt béo của nước cốt dừa cùng những hạt báng sẽ cho bạn món tráng miệng cực hấp dẫn.
Nafotech xin giới thiệu đến bạn cách làm chè ngô nước cốt dừa cực dễ, chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có món ăn ngon cho cả gia đình.
>> Xem thêm: Cách làm nước cốt dừa đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
- Ngô ngọt: 200gr (đã tách hạt)
- Bột cốt dừa Sóc Vàng: 50gr
- Bột báng: 100gr
- Nước
- Lá dứa: 3-5 lá
- Đường: 50gr
Cách làm chè ngô nước cốt dừa
- Bước 1: Đem bột báng rửa sạch rồi cho vào nồi cùng lá dứa, thêm nước ngập mặt bột. Đun sôi lên khoảng 15 phút, vừa đun vừa khuấy, sau đó trút bột báng ra rổ, xả lại với nước sạch.
- Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi lên, bạn tiếp tục cho đường vào cho tan rồi thả ngô ngọt vào, khuấy đều, đun sôi khoảng 3 – 4 phút thì thả bột báng, tiếp tục khuấy đều khoảng 5 phút cho ngô chín thì tắt bếp.
- Bước 3: Hoà tan 50gr Bột cốt dừa Sóc Vàng với 150ml nước nóng để được nước cốt dừa.
- Bước 4: Cho ngô và bột báng đã nấu ra chén hoặc ly rồi cho nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Bạn có thể thêm đá ăn cho mát tuỳ theo sở thích.
Sử dụng Bột cốt dừa trong các món chè sẽ làm cho món ăn thơm hơn, béo ngậy hơn. Tham khảo ngay Bột cốt dừa Sóc Vàng bạn nhé.
Tham khảo: 5 ứng dụng nổi bật của Bột cốt dừa
Bình luận