Thạch rau câu sữa đậu nành dẻo thơm, mát mịn sẽ là món tráng miệng mà cả nhà bạn yêu thích đấy ! Hãy cùng Nafotech học ngay cách làm thạch rau câu sữa đậu nành tại nhà nhé.
> Xem thêm: Cách làm chuối chiên nước cốt dừa thơm ngon
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột rau câu Sóc Vàng: 10g
- Sữa đậu nành: 1 lít
- Đường trắng: 140g
Cách làm thạch rau câu sữa đậu nành
- Bước 1: Trộn đều 12g Bột rau câu Sóc Vàng với 140g đường.
- Bước 2: Cho sữa đậu nành vào nồi đun sôi. Sau đó cho từ từ hỗn hợp bột rau câu vào khuấy đều. Đun lửa nhỏ khoảng 5-7 phút thì tắt bếp.
- Bước 3: Đổ sữa đậu nành vào khuôn. Chờ nguội rồi cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
- Bước 4: Cắt thạch sữa đậu nành thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Món thạch này ăn mát, ngon, mà tốt cho sức khỏe nữa. Hãy làm và cùng cả nhà thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công !
Tham khảo: Bột cốt dừa Sóc Vàng
Bình luận