Thạch lá dứa sữa đậu nành là sự kết hợp của thạch lá dứa cùng sữa đậu nành. Món ăn được thêm phần nước sốt sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa lên trên tăng thêm phần béo ngậy.

Cách làm thạch lá dứa sữa đậu nành tưởng khó mà lại không khó. Tham khảo bài viết dưới đây để làm ngay nhé.

>> Xem thêm: Cách làm thạch lá dứa sữa dừa ngon nhất

cách làm thạch lá dứa sữa đậu nành
thạch lá dứa sữa đậu nành

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Bột rau câu trộn sẵn Sóc Vàng vị lá dứa: 100gr
  • Sữa đậu nành: 500ml
  • Sữa đặc: 100ml
  • Nước cốt dừa: 100ml
  • Nước lọc: 200ml
  • Sữa chua: 2 hộp

Cách làm thạch lá dứa sữa đậu nành

  • Bước 1: Hoà tan 100gr bột rau câu trộn sẵn Sóc Vàng vị lá dứa trong 200ml nước lọc và 500ml sữa đậu nành.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp lên bếp nấu khoảng 5-7 phút ở lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp sủi bọt tăm thì tắt bếp.
  • Bước 3: Rót hỗn hợp thạch ra khuôn, để nguội. Sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Bước 4: Cho 2 hộp sữa chua vào tô nhỏ, tiếp đến cho 100ml sữa đặc + 100ml nước cốt dừa vào khuấy đều. Dùng làm nước sốt.
  • Bước 5: Sau khi thạch lá dứa sữa đậu nành đã đông mát, bạn dưới nước sốt lên trên và thưởng thức.

Thạch lá dứa sữa đậu nành là món ăn được cả nhà bạn thích mê. Cùng trổ tài trong căn bếp nhà bạn nhé.

Tham khảo: Cách làm bánh trung thu thạch lá dứa nhân phô mai

Cách làm bánh trung thu thạch lá dứa nhân phô mai

Bình luận