Sữa chua trà xanh matcha mang đến hương vị thơm đặc trưng của trà xanh, ngọt dịu, thanh mát của sữa chua. Đây không chỉ là món tráng miệng ngon mà còn hỗ trợ tiêu hoá và làm đẹp da.
Cùng học cách làm sữa chua trà xanh matcha qua bài viết dưới đây của Nafotech bạn nhé.
> Xem thêm: Cách làm bánh flan vị trà xanh matcha cưc ngon
Nguyên liệu chuẩn bị
- Sữa đặc Lotte Nidoo: 180gr
- Bột trà xanh matcha Meiko Tea: 5gr
- Sữa tươi không đường: 250ml
- Sữa chua: 200gr
- Nước: 400ml
Cách làm sữa chua trà xanh matcha
- Bước 1: Cho 100ml nước ấm vào chén bột trà xanh matcha Meiko Tea, khuấy đều và để cho nước trà lắng đọng sau đó gạn lấy phần nước trong ở trên.
- Bước 2: Cho sữa đặc vào tô to rồi đổ 300ml nước sôi vào cùng, khuấy đều cho sữa hòa tan hết.
- Bước 3: Cho 250ml sữa tươi không đường, 200gr sữa chua vào cùng rồi khuấy đều hỗn hợp.
- Bước 4: Cuối cùng cho nước bột matcha vào khuấy đều một lần nữa là được, lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
- Bước 5: Rót hỗn hợp sữa chia đều vào các hũ sạch đựng sữa, đổ nước ấm vào nồi sau đó đặt các hũ sữa chua vào nồi, đậy nắp và đem ủ khoảng 6-8 tiếng là sữa đông lại. Cất sữa chua trong tủ lạnh để ăn dần trong vài ngày đến 1 tuần.
Khi ăn bạn có thể cho thêm đá bào, trái cây,… vào sữa chua trà xanh matcha theo sở thích. Chúc bạn thành công !!
Tham khảo: Bột trà xanh matcha Meiko Tea
Bình luận