Bạn là tín đồ của trà xanh matcha thì đừng bỏ qua món bánh flan vị trà xanh matcha. Vị ngọt của caramel, thơm mát của bột trà xanh matcha, kem whipping rất tuyệt vời.
Cùng Nafotech học ngay cách làm bánh flan vị trà xanh matcha tại nhà ngay bạn nhé.
> Xem thêm: Cách làm sữa hạt điều trà xanh matcha thơm ngon
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột trà xanh matcha Meiko Tea: 20r
- Sữa tươi: 200ml
- Kem whipping: 250ml
- Trứng gà: 2 quả
- Đường trắng: 40gr
Cách làm bánh flan vị trà xanh
- Bước 1: Trứng gà đập ra tô, thêm sữa tươi, kem whipping vào, khuấy đều, lọc qua rây để loại bỏ cặn.
- Bước 2: Cho tiếp 20gr bột trà xanh matcha Meiko Tea, 10gr đường trắng vào, khuấy đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Bước 3: Cho 30gr đường trắng, 1/3 chén nước vào nồi, nấu nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều để đường tan hết và chuyển qua màu vàng cánh gián là được.
- Bước 4: Đổ caramel vào hộp nhựa nhỏ. Sau đó, đổ hỗn hợp bột trà xanh, kem whipping vào.
- Bước 5: Hấp cách thủy bánh flan vị trà xanh khoảng 20-25 phút. Khi bánh chín, lấy ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Hy vọng với cách làm bánh flan vị trà xanh matcha trên bạn sẽ có thêm một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình.
Chúc bạn thành công !!
Tham khảo: Bột trà xanh matcha Meiko Tea
Bình luận