Kem chuối mít nước cốt dừa với những miếng kem chuối thơm ngon, mát lạnh với vị ngon ngọt của chuối chín, vị thơm béo của nước cốt dừa, vị bùi ngậy của dừa nạo và đậu phộng sẽ làm bạn không thể cưỡng lại được.

Cùng Nafotech xem ngay cách làm kem chuối mít nước cốt dừa dưới đây nhé.

> Xem thêm: Cách làm rau câu đu đủ nước cốt dừa thơm ngon

Cách làm kem chuối mít nước cốt dừa
Kem chuối mít nước cốt dừa

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Chuối: 4 quả
  • Kem whipping: 300ml
  • Mít: 6 múi
  • Bột cốt dừa Sóc Vàng: 50gr
  • Đường trắng: 30gr
  • Sữa đặc Lotte Nidoo: 3 muỗng canh
  • Muối: 1/4 muỗng cafe
  • Đậu phộng: 20gr
  • Dừa nạo: 5gr
  • Tinh chất vani: 1/2 muỗng cafe

Cách làm kem chuối mít nước cốt dừa

  • Bước 1: Chuối để làm kem chuối chọn chuối chín ngọt, lột vỏ, bỏ chỉ, thái lát không quá mỏng. Mít bóc múi, thái sợi.
  • Bước 2: Hoà tan 50gr Bột cốt dừa Sóc Vàng với 150ml nước ấm thu được nước cốt dừa.
  • Bước 3: Cho Kem whipping, tinh chất vani, đường cho vào tô, dùng máy đánh cho sánh mịn (bạn có thể đánh bằng tay).
  • Bước 4: Sau đó cho nước cốt dừa, sữa đặc, muối vào trộn đều.
  • Bước 5: Cho 1 lớp kem vào khuôn. Sau đó xếp chuối và mít. Tiếp tục đổ một lớp kem khác lên rồi lại xếp chuối, mít… Cứ như thế làm cho hết kem, chuối và mít.
  • Bước 6: Cuối cùng cho dừa nạo vào. Đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng chờ kem đông là có thể thưởng thức. Khi ăn lấy kem ra cắt miếng xếp ra dĩa.

Món ăn vừa ngon lại gợi lại cho bạn những kí ức tuổi thơ với món kem chuối. Cùng vào bếp ngay bạn nhé. Chúc bạn thành công !

Tham khảo: Bột cốt dừa Sóc Vàng

Bột cốt dừa Sóc Vàng 50g

Bình luận