Kem chuối mít nước cốt dừa là món ăn không thể thiếu trong mỗi mùa hè. Vị ngọt của chuối, mít hòa quyện với mùi vị thơm béo của nước cốt dừa sẽ chiều lòng cả những người sành ăn và khó tính nhất.
Cùng xem ngay cách làm kem chuối mít nước cốt dừa dưới đây và vào bếp trổ tài bạn nhé.
> Xem thêm: Cách làm bánh cuộn nước cốt dừa vừa ngon lại đẹp
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột cốt dừa Sóc Vàng: 30g
- Chuối: 4 quả
- Kem whipping: 300ml
- Mít: 6 múi
- Đường trắng: 30g
- Sữa đặc: 3 muỗng canh
- Muối: 1/4 muỗng cafe
- Đậu phộng: 20g
- Dừa nạo: 5g
- Tinh chất vani: 1/2 muỗng cafe
Cách làm kem chuối mít nước cốt dừa
- Bước 1: Hoà tan hoàn toàn 30g Bột cốt dừa Sóc Vàng với 90ml nước ấm thu được nước cốt dừa.
- Bước 2: Chuối để làm kem chuối chọn chuối chín ngọt, lột vỏ, bỏ chỉ, thái lát không quá mỏng. Mít bóc múi, thái sợi.
- Bước 3: Kem whipping, tinh chất vani, đường cho vào tô, dùng máy đánh cho sánh mịn (bạn có thể đánh bằng tay). Sau đó cho nước cốt dừa, sữa đặc, muối vào trộn đều.
- Bước 4: Cho 1 lớp kem vào khuôn. Sau đó xếp chuối và mít. Tiếp tục đổ một lớp kem khác lên rồi lại xếp chuối, mít… Cứ như thế làm cho hết kem, chuối và mít.
- Bước 5: Cuối cùng cho dừa nạo vào. Đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng chờ kem đông là có thể thưởng thức.
Kem chuối mít nước cốt dừa mát lạnh, thơm mùi chuối, mít, nước cốt dừa béo ngậy quả là thức kem đúng chuẩn mà giải nhiệt cực tốt. Hãy lưu lại công thức ngay nhé.
Tham khảo: Bột cốt dừa Sóc Vàng
Bình luận