Bánh nama chocolate trà xanh matcha với những miếng chocolate tươi trông thật kích thích với vị trà xanh thanh mát dịu nhẹ hòa quyện với vị ngọt ngào, chút đăng đắng quyến rũ đặc trưng của chocolate, tan ngay trong miệng, ai cũng phải thích mê.
Bạn có tò mò về cách làm bánh nama chocolate trà xanh matcha không? Nếu có hãy xem ngay bài viết dưới đây nhé.
> Xem thêm: Cách làm thạch rau câu cốt dừa
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột trà xanh matcha Meiko Tea: 40g
- Chocolate trắng: 400g
- Kem whipping: 125ml
- Bơ lạt: 25g
Cách làm bánh nama chocolate trà xanh matcha
- Bước 1: Chuẩn bị khuôn 13x19cm lót sẵn giấy nến. Cho chocolate trắng cùng bơ, whipping cream vào trong một âu chịu nhiệt.
- Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi đặt âu chocolate lên đun cách thủy đến khi hỗn hợp chảy hoàn toàn thì rây bột trà xanh matcha vào, khuấy đều bằng phới lồng.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp chocolate trà xanh ra khuôn và dàn đều. Đừng quên lắc nhẹ khuôn để cho không còn bọt khí nữa nhé! Sau đó cho vào tủ lạnh ngăn mát ít nhất 6 tiếng đồng hồ để chocolate đông.
- Bước 4: Khi chocolate đã đông thì lấy ra khỏi khuôn, hơ nóng dao rồi cắt chocolate thành từng miếng vừa ăn. Có thể rắc thêm bột trà xanh matcha lên để thêm phần hấp dẫn!
Đừng bỏ qua món bánh nama chocolate trà xanh matcha này nếu nếu bạn là tín đồ chính hiệu của chocolate. Hãy cùng lưu lại công thức nhé.
Chúc bạn thành công !
Tham khảo: Bột trà xanh matcha Meiko Tea
Bình luận