Matcha kết hợp với trứng, bạn nghĩ sao? Chỉ cần nghe tới trứng thêm vào đồ uống bạn đã thấy lạ lùng rồi phải không nào?
Matcha trứng tạo nên hương vị rất riêng, hương thơm nồng của trà xanh hòa cùng vị béo của trứng mà không thức uống nào có được. Hãy cùng Nafotech tìm hiểu về công thức pha chế matcha trứng nhé.
Matcha trứng – Nafotech
Nguyên liệu chuẩn bị
- 2g bột trà xanh matcha meiko tea
- 15ml sữa đặc
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 20ml mật ong
Cách làm
Bước 1: Cho 2 lòng đỏ trứng gà và 20ml mật ong vào cốc đánh bông lên.
Bước 2: Hòa tan hoàn toàn 2g bột trà xanh matcha meiko tea, 15ml sữa đặc với 60ml nước nóng
Bước 3: Cho hỗn hợp matcha vừa hòa tan vào ly, sau đó rót hỗn hợp trứng lên trên.
Trang trí ly matcha trứng với bột matcha, cacao tùy ý.
Xem thêm Bột trà xanh matcha Meiko Tea
Bình luận