Thach trà xanh matcha với màu xanh đẹp mắt, cùng với vị giòn dai của thanh, vị ngọt của đường, chút chát nhẹ của trà xanh. Vừa là món tráng miệng sau bữa ăn, vừa có thể là bữa ăn xế hoặc ăn vặt cho cả gia đình bạn.
Với cách làm thạch trà xanh matcha của Nafotech bạn không chỉ có cho mình món ăn vừa ngon mà còn đảm bảo chất lượng.
Cùng thử nhé >>
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột trà xanh matcha Meiko Tea: 20gr
- Bột rau câu Sóc Vàng: 12gr
- Đường trắng: 200gr
- Nước
Cách làm thạch trà xanh matcha
- Bước 1: Trộn đều 12gr bột rau câu Sóc Vàng và 200gr đường trắng.
- Bước 2: Đun sôi 1,5 lít nước. Cho từ từ hỗn hợp bột rau câu vào khuấy đều. Đun lửa nhỏ khoảng 5-7 phút thì tắt bếp.
- Bước 3: Để cho nước thạch bớt nóng thì cho 20gr bột trà xanh matcha Meiko Tea vào, khuấy cho tan đều.
- Bước 4: Rót hỗn hợp thạch rồi cho vào ly, đặt vào tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng đồng hồ.
Thạch trà xanh matcha có vị hơi đắng của trà xanh, tuỳ theo khẩu vị bạn có thể thêm, bớt lượng trà xanh matcha Meiko Tea nhé.
Tham khảo: Bột trà xanh matcha Meiko Tea
Bình luận