Cách làm thạch đậu nành lá dứa

Lượt xem: 177

Nguyên liệu làm thạch đậu nành lá dứa:

Lá dứa: 300g
Nước: 200ml
Sữa đậu nành: 500ml
Bột rau câu Sóc Vàng: 12gr
2 hộp sữa chua
Sữa đặc: 100ml
Nước cốt dừa: 100ml

Cách làm thạch đậu nành lá dứa

Lá dứa rửa sạch, cắt khúc nhỏ sau đó cho vào máy xay sinh tố với 200ml nước xay nát rồi lọc lấy nước cốt.
Cho 500ml sữa đậu nành và 7g bột agar vào tô nước cốt lá dứa khuấy đều.
Đun hỗn hợp nước cốt lá dứa, sữa đậu nành và bột rau câu Sóc Vàng khoảng 5-7 phút, các bạn nhớ khuấy đều liên tục.
Cho hỗn hợp trên vào các chén nhỏ rồi để ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Cho sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa vào bát lớn rồi khuấy đều thành hỗn hợp đặc sánh.
Lấy thạch ra bỏ vào đĩa rồi rưới hỗn hợp sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa lên trên.
————-
Với cách làm không quá cầu kì bạn đã có ngay cho gia đình mình một món tráng miệng thật ngon !
Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm thạch đậu nành lá dứa với mọi người nhé bạn!
——
Tham khảo thêm: Thạch rau câu nguyên chất Sóc Vàng:

Bột rau câu nguyên chất Sóc Vàng

Bình luận