Cách làm sữa chua uống nha đam mới nhất tại nhà

Sữa chua uống nha đam với các hạt nha đam tươi ngon cùng vị chua của sữa giúp thanh mát, nuôi dưỡng làn da xinh đẹp hơn mỗi ngày. Sữa chua uống nha đam với vị ngọt thanh mát trong từng dòng sữa chua cho bạn cảm giác thật say đắm.

Cách làm sữa chua uống nha đam không khó, bạn có thể làm tại nhà với công thức của Nafotech.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Sữa đặc có đường: 400gr
• Sữa tươi: 1 lít
• Nha đam: 1-2 nhánh
• Đường: 2 muỗng canh
• Sữa chua có đường: 2 hộp (để ở nhiệt độ phòng khoảng 2 tiếng trước khi làm)
• Nước lọc: 2 lít

  

Cách làm sữa chua uống nha đam

• Bước 1: Bạn dùng dao cắt nha đam thành từng khúc, gọt bỏ hết phần vỏ xanh (vì phần vỏ xanh sẽ làm nha đam khi ăn có vị đắng khó chịu).
• Bước 2: Phần thịt nha đam sau khi gọt sạch thì bạn ngâm vào thau nước đá. Sau đó cho tiếp một muỗng muối, nước cốt chanh để loại bỏ hết chất nhờn. Bạn rửa lại nha đam với nước nhiều lần cho tới khi sạch nhớt. Vớt nha đam ra rổ, cắt nha đam thành hạt lựu rồi xả qua với nước lạnh vài lần.

• Bước 3: Đun nước, khi nước sôi thì thả nha đam vào luộc khoảng 1 phút, rồi cho vào ngâm với 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường. Để 1-2 tiếng cho nha đam ngấm vị ngọt, sau đó bạn cho ra rổrổ và để ráo.
• Bước 4: Cho sữa đặc vào bát tô, sau đó cho nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan hết. Tiếp sau đó bạn thêm sữa tươi vào và cũng khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp sữa hoà vào nhau.
• Bước 5: Đợi hỗn hợp nguội bớt còn khoảng 40 độ thì bạn cho sữa chua vào khuấy đều cho tan. Bạn có thể rây qua để đảm bảo sữa chua tan hoàn toàn vào hỗn hợp sữa nhé.
• Bước 6: Cho nha đam vào hoà chung. Sau đó thì bạn cho sữa chua vào chai và đem sữa chua nha đam đi ủ thôi nào.
• Bước 7: Bạn cho những chai sữa chua vào nồi cơm điện, đậy kín nắp lại và ủ từ 3-6 tiếng tuỳ theo sở thích bạn muốn chua nhiều hay ít.
• Bước 8: Sau khi ủ xong bảo quản sữa chua uống nha đam trong tủ mát và dùng dần.

Sữa chua uống nha đam với vị chua thơm của sữa, thêm những hạt nha đam giòn dai.

Hãy cùng vào bếp và làm luôn nhé.

Xem thêm: Công thức làm sữa chua nếp cẩm