Cách làm sữa chua túi hoa quả rất đơn giản, đặc biệt sẽ làm bé nhà bạn rất thích đấy. Sữa chua túi hoa quả là món ăn ngon, thích hợp dùng để giải nhiệt trong những ngày hè.
Cùng Nafotech biến tấu sữa chua túi hoa quả với nhiều màu sắc đẹp mắt mà cực dễ nhé.
>> Tham khảo: Cách làm các loại sữa chua tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
- Sữa đặc: 200gr
- Nước sôi: 280ml
- Sữa tươi: 200ml
- Sữa chua: 1 hộp
- Nước cốt chanh: 15ml
- Đường
- Các loại hoa quả: dâu, kiwi,…
- Túi đựng sữa chua, dây chun
Cách làm sữa chua túi hoa quả
- Bước 1: Cho 200gr sữa đặc vào bát tô, đổ tiếp 280ml nước sôi vào khuấy đều. Cho tiếp 200ml sữa tươi vào, khuấy đều.
- Bước 2: Lọc qua rây để loại bỏ cặn. Đợi hỗn hợp nguội bớt còn khoảng 60 độ thì cho sữa chua, nước cốt chanh vào khuấy đều.
- Bước 3: Chia hỗn hợp vào các túi, buộc dây chun thật chặt để sữa chua không bị trào ra ngoài.
- Bước 4: Xếp các túi sữa chua vào bát tô. Cho nước nóng khoảng 70 độ vào nồi ủ, đặt bát đựng sữa chua vào, để nồi ở chế độ ủ từ 6-8 tiếng.
- Bước 5: Trái cây rửa sạch, bỏ vỏ, thái nhỏ. Làm riêng từng loại trái cây. Cho vào chảo cùng lượng đường theo khẩu vị. Đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng thìa dằm nhuyễn, đảo đều đến khi đường tan hết. Thu được phần sốt trái cây sền sệt, vô cùng hấp dẫn.
- Bước 6: Cho phần sốt sữa chua vào các túi bắt kem khác nhau, bơm đều vào các thành túi sữa chua đã ủ xong để tạo thành lớp hoa quả màu sắc. Bạn để sữa chua túi hoa quả ở ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Cách làm sữa chua túi hoa quả tưởng khó nhưng thực tế lại rất đơn giản. Mùa hè đã đến rồi, hãy bổ sung thêm dưỡng chất cho trẻ bằng những túi sữa chua nhé.
Chúc các bạn thành công !!
Xem thêm: Cách làm sữa chua uống hoa quả
Bình luận