Kem flan sữa đặc với hương vị thơm ngon của từng miếng bánh flan, hoà quyện cùng vị thơm béo ngậy của sữa đặc. Bạn đã biết cách làm kem flan sữa đặc chưa?  Rất đơn giản thôi !!!

Cùng Nafotech xem ngay nhé >>

Cách làm kem flan sữa đặc

Nguyên liệu chuẩn bị

– Sữa tươi không đường: 450ml

– Sữa đặc: 150ml

– Trứng gà: 5 quả

– Đường trắng: 50g

– Vani: 1 muỗng cafe

– Nước lọc

– Muối

Cách làm

  • Bước 1: Cho 50g đường và 1 ít nước lọc vào nồi đun đến khi đường sánh lai chuyển sang màu nâu. Sau đó, đổ ra khuôn làm bánh flan.
  • Bước 2: Cho 450ml sữa tươi không đường vào nồi đun đến khi gần sôi thì cho thêm 150ml sữa đặc vào khuấy đều.
  • Bước 3: Cho 3 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng vào bát khuấy đều. Đổ từ từ sữa nóng vào khuấy đều. Thêm một chút muối, 1 muống cà phê vani vào khuấy đều. Sau đó rây qua cho mịn.
  • Bước 4: Rót hỗn hợp vào khuôn bánh flan đã khuôn ở bước 1.
  • Bước 5: Cho bánh vào hấp cách thuỷ khoảng 30 phút để bánh chín. Sau đó để nguội và thưởng thức.

Hy vọng với cách làm kem flan sữa đặc sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh thơm ngon dành cho những người bạn yêu thương.

> Tham khảo: Nguyên liệu không thể thiếu cho món kem flan:

Sữa Đặc Có Đường Lotte Nidoo

Bình luận