Kem dưa hấu nước cốt dừa là sự kết hợp của dưa hấu và nước cốt dừa được làm từ Bột cốt dừa Sóc Vàng tạo nên hương vị thơm ngon, mát lạnh.

Cách làm kem dưa hấu nước cốt dừa rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm giúp bạn có thể làm tại nhà. Xem ngay bài viết dưới đây của Nafotech bạn nhé.

> Xem thêm: Cách làm thạch rau câu sơn thuỷ vừa ngon lại đẹp mắt

Kem dưa hấu nước cốt dừa

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Dưa hấu: 400gr
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Chanh: 2 quả
  • Bột cốt dừa Sóc Vàng: 150gr
  • Dừa nạo: 1/2 chén

Cách làm kem dưa hấu nước cốt dừa

  • Bước 1: Hoà tan hoàn toàn 150gr Bột cốt dừa Sóc Vàng với 450ml nước ấm thu được nước cốt dừa.
  • Bước 2: Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, bỏ hạt, đem đông lạnh ít nhất 2 tiếng. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho dưa hấu đông lạnh, nước cốt dừa, nước cốt chanh, mật ong, dừa nạo vào xay nhuyễn.
  • Bước 3: Rót từ từ hỗn hợp trên vào khuôn kem. Cho khuôn kem vào ngăn đá. Sau 1h, lấy ra để cắm que kem lên rồi tiếp tục giữ lạnh khoảng 4h-5h cho đông hoàn toàn.

Vị thanh mát và béo ngậy của kem dưa hấu nước cốt dừa sẽ giúp bạn xua tan cái oi nóng ngày hè. Nếu bạn muốn món kem có hương vị ngọt hơn thì có thể cho thêm lượng mật ong nhé.

Cùng vào bếp và thử ngay bạn nhé.

Tham khảo: Bột cốt dừa Sóc Vàng

Bột cốt dừa Sóc Vàng 50g

Bình luận