Cách làm bánh flan bằng sữa đặc có đường

Lượt xem: 1070 Tags: , , , , ,

Bánh flan làm bằng sữa đặc có đường với vị béo ngậy, mịn và thơm là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Bạn có thể dùng bánh flan trong các bữa tráng miệng hay các bữa ăn dặm cho bé. Ngoài hương vị thơm ngon, bánh flan còn có giá trị dinh dưỡng. Chiếc bánh flan của bạn sẽ béo ngậy và thơm hơn khi bạn sử dụng sữa đặc có đường để làm bánh.

Bắt tay vào làm ngay bánh flan với việc chuẩn bị nguyên liệu nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

– Sữa tươi không đường: 450ml

Sữa đặc: 150ml

– Trứng gà: 5 quả

– Đường trắng: 50g

– Vani: 1 muỗng cafe

– Nước lọc

– Muối

Cách làm

  • Bước 1: Cho 50g đường và 1 ít nước lọc vào nồi đun đến khi đường sánh lai chuyển sang màu nâu. Sau đó, đổ ra khuôn làm bánh flan.
  • Bước 2: Cho 450ml sữa tươi không đường vào nồi đun đến khi gần sôi thì cho thêm 150ml sữa đặc vào khuấy đều.
  • Bước 3: Cho 3 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng vào bát khuấy đều. Đổ từ từ sữa nóng vào khuấy đều. Thêm một chút muối, 1 muống cà phê vani vào khuấy đều. Sau đó rây qua cho mịn.
  • Bước 4: Rót hỗn hợp vào khuôn bánh flan đã khuôn ở bước 1.
  • Bước 5: Cho bánh vào hấp cách thuỷ khoảng 30 phút để bánh chín. Sau đó để nguội và thưởng thức.

Chỉ với 5 bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong bánh flan dùng sữa đặc có đường thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức. Bạn có thể để bánh vào ngăn mát tủ lạnh để bánh cứng hơn sẽ ngon hơn.

>>> Tham khảo nguyên liệu làm bánh Flan ngon hơn, béo hơn : Sữa đặc có đường Lotte Niddo

Bình luận