Như các bạn đã biết, nồi chiên không dầu là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Một trong các tính năng phổ biến được các bà nội trợ hay sử dụng hiện nay đó là làm bánh flan trứng phô mai. Bài viết dưới đây, Nafotech xin chia sẻ đến bạn đọc cách làm bánh flan trứng phô mai bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản, cực ngon luôn nhé! Cùng bắt tay vào bếp làm món bánh này thôi nào.
Cách làm bánh pudding phomai bằng bột pha sẵn tiện dụng
Cách làm bánh flan trứng phô mai bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết và chi tiết các bước làm bánh flan trứng phô mai bằng nồi chiên không dầu:
1. Nguyên liệu làm bánh pudding trứng phô mai
- 100g đường.
- 500g sữa tươi.
- 30g bột flan hương trứng phô mai pha sẵn.
- 5 quả trứng gà.
- Nước cốt chanh.
2. Hướng dẫn làm bánh flan trứng phô mai bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Làm caramen
- Đầu tiên bạn hãy cho 50g đường vào 1 chiếc nồi sứ hoặc nồi inox nhỏ. Tiếp đến cho thêm nước vào cho ngập mặt đường, bắc nồi lên bếp đun trên lửa nhỏ nhưng không khuấy. Đun đến khi phần nước đường chuyển màu cánh gián thì thêm vào 3ml nước cốt chanh lắc nhẹ nồi rồi tắt bếp.
- Đổ caramen vừa đun vào 1 chiếc chén hoặc khuôn để caramen nguội, đông cứng hoàn toàn.
Bước 2: Nấu sữa, bột hương trứng phô mai
- Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, thêm vào nồi 500ml sữa tươi, 50g đường, 30g bột pudding trứng phô mai. Tiếp đến, dùng muỗng khuấy đều nấu đến khi sữa ấm lên, bột trứng phô mai và đường tan hết thì bạn có thể tắt bếp.
- Nếu muốn bánh được mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn
Sau khi rây xong, bạn hãy đổ từ từ vào chén hoặc khuôn đựng caramen đã thực hiện ở bước 1. Lưu ý rằng, nên đổ thật từ từ, nhẹ nhàng để không tạo bọt nhé!
Bước 5: Nướng bánh flan
- Bạn hãy bật nồi chiên không dầu trước 15 phút ở nhiệt độ nhỏ để làm nóng. Sau đó đặt chén chứa hỗn hợp trứng sữa phô mai vào nồi và nướng ở nhiệt độ 110 độ C trong khoảng thời gian 25 – 30 phút.
- Tiếp đến bạn hãy lấy bánh ra, bánh khi ra lò đã đông cứng. Giờ bạn chỉ cần cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản khoảng 6 – 8 tiếng đồng hồ là có thể lấy bánh ra thưởng thức được rồi.
3. Thành phẩm
Thành phẩm bánh flan mềm mịn, thơm ngon khó cưỡng
Bánh flan trứng phô mai có màu vàng thơm, mềm mịn không bị rỗ là đã đạt yêu cầu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của caramen, vị ngọt nhẹ của bánh cực kỳ hấp dẫn.
Để làm được thành phẩm bánh flan trứng phô mai, bạn nên sử dụng bột flan trứng phô mai pha sẵn. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức.
Để mua được bột pudding hương trứng phô mai chất lượng an toàn cũng như đạt tiêu chuẩn Quốc tế thì hãy đến ngay với Nafotech JSC.
Nafotech – Nhà sản xuất nguyên liệu pha chế hàng đầu Việt Nam. Các sản phẩm của chúng tôi đều được sản xuất trên dây chuyền hiện đại. Sản phẩm không chỉ tiện lợi, nhanh chóng giúp tiết kiệm thời gian và công sức; mà còn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Các bạn đặt hàng vui lòng liên hệ: 084 774 9999 để được tư vấn nhé!
Bột pudding hương trứng phô mai Sóc Vàng pha sẵn đang được săn lùng
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để chế biến thành công món bánh flan trứng phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn. Đừng quên theo dõi Nafotech.com để không bỏ lỡ những bí quyết làm bánh cực đơn giản, cực ngon nhé!
Bình luận