Đến nay, trà sữa đã trở thành thức uống được ưa chuộng khắp các châu lục trên thế giới. So với những thức uống khác, trà sữa “sinh sau đẻ muộn” hơn hẳn, thế nhưng sức hút của trà sữa lại “cuốn hút” chẳng kém. Để hiểu nhiều hơn về con đường chinh phục ẩm thực thế giới của trà sữa, hãy cùng Nafotech tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
1. Định nghĩa trà sữa là gì?
Trà sữa hay còn được biết đến với cái tên là trà bong bóng (tiếng anh là Bubble Tea). Từ tên gọi đã thể hiện được những thành phần chính của thức uống này là trà kết hợp với sữa. Hai nguyên liệu chính trà và sữa kết hợp cùng với đá và đường sau đó sẽ được người pha chế shaker (lắc) để tạo nên các bọt sữa phía trên bề mặt nên hay được gọi là trà bong bóng.
Trà sữa thường kết hợp với các topping, pudding để gia tăng hương vị. Topping cho vào trà sữa rất đa dạng bao gồm trân châu, các loại thạch, pudding hay kem cheese… Tùy vào từng cách kết hợp mà trà sữa có các tên gọi khác nhau. Chẳng hạn, trà kết hợp với bột sữa thì sẽ gọi là trà sữa, trà kết hợp với bột sữa cùng siro trái cây thì sẽ tạo thành trà sữa vị trái cây, trà kết hợp với bột sữa cộng với kem phủ sẽ tạo thành trà sữa kem cheese… Chính nhờ vào sự kết hợp không giới hạn của trà sữa mà khi xây dựng thực đơn cho quán trà sữa bạn có thể tha hồ sáng tạo trong việc đặt những tên gọi cho từng loại trà sữa.
2. Nguồn gốc của trà sữa
Trà sữa bắt nguồn từ Đài Loan vào những năm 1980. Đài Loan lúc đó đã có một nền văn hóa trà phong phú. Người dân thường uống trà vào các dịp lễ hoặc trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa trà và sữa chỉ mới bắt đầu trong khoảng thời gian này.
Có nhiều câu chuyện khác nhau về việc ai là người đầu tiên tạo ra trà sữa. Một trong những câu chuyện phổ biến nhất là về một quán trà ở Đài Trung, tên là Chun Shui Tang. Chủ quán, ông Lâm Hựu Hàn, đã nghĩ ra ý tưởng cho thêm sữa vào trà để tạo ra một hương vị mới. Ban đầu, đây chỉ là một thử nghiệm nhỏ, nhưng nhanh chóng được khách hàng yêu thích.
Sau này, Nancy Yang – 1 chủ quán trà người Đài Loan đã thử thêm trái cây, siro, khoai lang tẩm đường, và trân châu vào trà sữa. Vào thập niên 1990, trà sữa trân châu trở nên nổi tiếng ở hầu hết các nước Đông Nam Á.
Với sự thành công tại quê nhà, trà sữa nhanh chóng lan tỏa sáng các quốc gia khác trên toàn cầu. Đặc biệt, nhờ vào sự phát triển của các chuỗi cửa hàng, trà sữa đã trở thành một biểu tượng
văn hóa và thú vui ẩm thực không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Từ chất lượng trà, sữa tươi đến cách pha chế và cả cách trang trí ly trà sữa, mọi chi tiết đều được chăm chút và tạo nên sự độc đáo và sáng tạo của mỗi cửa hàng trà sữa.
Mỗi lần thưởng thức một tách trà sữa, bạn không chỉ được trải nghiệm hương vị thơm ngon và tinh tế, mà còn cảm nhận được giá trị lịch sử lâu đời của nó. Nafotech hy vọng rằng mỗi tách trà sữa được làm ra bởi những nguyên liệu chất lượng nhất sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thưởng thức đầy thi vị, cùng với cảm giác yên bình và thư giãn sau những bộn bề của cuộc sống.
Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua nguyên liệu làm trà sữa đảm bảo – uy tín thì Công ty cổ phần phát triển công nghệ thực phẩm Nam An hoạt động lâu năm trong lĩnh vực nghiên cứu và sản xuất các mặt hàng nguyên liệu sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Công ty cổ phần phát triển công nghệ thực phẩm Nam An có hệ thống NHÀ PHÂN PHỐI sản phẩm trên toàn quốc. Hãy liên hệ ngay với hotline để được tư vấn và hỗ trợ nhé!
Inbox fanpage : www.facebook.com/NafotechJSC
Website: https://nafotech.com/
Hotline: 08.4774.9999
Bình luận